BEAU BRUIT | cultures sonores

– Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es.

Si on peut questionner cet aphorisme de Brillat-Savarin, ça ne fait quand même aucun doute : la "bouffe" nous concerne toutes et tous. Elle est d'abord vitale, mais aussi pour beaucoup un moment particulier, un partage, un plaisir... ou un problème lorsqu'on n'a pas les moyens de manger ce qu'on voudrait. En tout cas, l'alimentation est un grand sujet au cœur d'enjeux sociétaux et économiques importants – qualité des aliments, artificialisation des sols agricoles, industrialisation, inflation, précarité, inégalité femmes-hommes, culture, etc. –, qui méritent qu'on s'y penche.

• Vous vous intéressez à celleux qui produisent les aliments ? les cueillent dans la forêt ? les transforment ? les cuisinent ? les vendent ?
• Vous vous demandez si on a un meilleur accès à une alimentation choisie dans un territoire rural comme le nôtre ?
• Vous avez envie de parler d'une initiative particulièrement intéressante ? pointer une problématique particulière ?
• Vous voulez montrer comment certaines traditions culinaires restent bien ancrées ?
• Vous n'avez pas encore d'idées mais le sujet vous intéresse ? Nous pourrons discuter de tout ça ensemble ! En effet, nous ne manquons pas de pistes à aborder pour traiter cette question sous toutes ses dimensions.

Ce projet participatif sera accompagné par la journaliste Hélène Lompech. Et ce sera aussi l'occasion, comme d'habitude, d'explorer toutes les possibilités du son et des images qu'il peut évoquer... jusqu'à nous faire saliver ?

À terme, vos sujets deviendront une série de podcasts dédiée et seront diffusés lors d'un banquet radiophonique à la fin du printemps.

Ça commence à l'heure de l'apéro !

Quoi de mieux que de démarrer dans le vif du sujet autour d'une petite collation offerte par l'Alchimie ? Lors de cette première rencontre-apéro, nous vous présenterons le projet et vous pourrez commencer à échanger vos idées avec Hélène, notre journaliste en résidence, sur la mise en place d'une rédaction temporaire (souple et ouverte aux entrées et sorties !) pour chercher, réfléchir ensemble et enregistrer des sujets autour de l'alimentation dans notre territoire conflentois.

Rendez-vous le jeudi 30 novembre à partir de 18h30 au café associatif l'Alchimie, 3 rue de l'Hospice à Prades.

Résidence croisée à Perpignan

Vous habitez Perpignan ou vous connaissez des personnes qu'un tel projet intéresse ?

Vendredi 24 novembre et samedi 25 novembre, Étienne Noiseau, de l'association Beau Bruit, vous propose de venir le rencontrer autour d'"On va pas nourrir idiot !" au Miam, la cantine associative, solidaire et anti-gaspi de Perpignan.

En parallèle du groupe conflentois, Étienne animera au Miam et dans le quartier St-Matthieu une collecte de témoignages, de reportages et autres formats autour du thème de l'alimentation, ouvert à toutes celles et tous ceux qui ont envie de s'essayer à enregistrer du son et/ou que le sujet inspire !

Ces premiers temps de rencontre seront suivis de rendez-vous réguliers au Miam pour créer une série de podcasts.

• Vous avez toujours eu envie d'enregistrer votre voisin parler de ce curry qui vient vous titiller les narines certains dimanches midis quand vous passez devant sa fenêtre ?
• Vous vous demandez quelles sont les adresses secrètes des gens du quartier pour aller acheter leurs condiments ?
• Vous avez envie de discuter avec les clients du Miam de leur rapport à l'alimentation ?
• Vous voulez juste vous régaler à enregistrer bruits de friteuse, découpe de légumes et autres mixeurs chantants ?

Ça tombe bien, tout est possible, accompagné par un professionnel du son et en travail collectif avec d'autres usagers du Miam ! Une belle occasion de mettre en avant la question de l'alimentation, un sujet important dans toutes ces dimensions.

Au programme des premières rencontres, les 24 et 25 novembre :

• De 11h à 15h : Étienne sera disponible pour rencontrer toutes les personnes intéressées par le projet, discuter des idées de chacun·e et de l'organisation des futures séances au Miam.
• De 11h à 12h puis de 14h à 15h : Des exercices de découverte seront proposés, profitant du calme relatif avant et après manger.

Aucune participation financière n'est demandée.

Le Miam : 3 rue Petite la Monnaie, à Perpignan

Et aussi...

Ce grand projet "On va pas nourrir idiot !" verra d'autres déclinaisons tout aussi alléchantes avec le club radio du lycée Jean Lurçat et avec la Médiathèque centrale de Perpignan. À suivre !

Vous ne pouvez pas vous libérer pour nos premiers rendez-vous, mais vous souhaitez en savoir plus et pourquoi pas participer ? Contactez-nous. À bientôt !

Ce projet reçoit le soutien de la DRAC Occitanie dans le cadre de l'appel à projets Journalistes en résidence.